Динкова Елена Федоровна имеет среднее специальное образование. Свою трудовую деятельность начала в 1973 году воспитателем в детском саду села Кирсово. Будучи школьницей, она стала вокалисткой болгарского ансамбля песни и танца «Лале». С тех пор Елена Федоровна, не смотря на свою основную работу долгие годы являлась солисткой болгарского ансамбля песни и танца «Лале». С 1978 года Елена Федоровна перешла работать в колхоз «Маяк», но не смотря на занятость, продолжала заниматься любимым делом – исполнением народных болгарских песен. Активности Елены Федоровны можно только удивляться, ее заслуги, как в сельском хозяйстве, так и в области культуры, выдающиеся, о чем свидетельствуют многочисленные награды, дипломы и грамоты.  Елена Федоровна по сегодняшний день является активной участницей региональных, республиканских и международных фольклорных фестивалей, где представляет традиции болгарского народа, ее часто приглашают в музеи Молдовы, как носителя языка и традиций болгарского народа.  
В 2019 году Елена Федоровна учредила музей болгарских традиций «Радолюбец», на базе которого действует фольклорный коллектив. Музей «Радолюбец» пользуется большой популярностью у зарубежных гостей, для которых Елена Федоровна проводит занимательные экскурсии, знакомит их с бытом и традициями болгарского народа. Елена Федоровна пользуется заслуженным авторитетом и уважением среди односельчан за активность, инициативность и творческий подход к культурно-массовым мероприятиям.
Награждена дипломами, грамотами и благодарственными письмами примарией села, дипломами Главного управления культуры, дипломами администраций населенных пунктов Республики Молдова и Республики Болгария.